_PietroGabrieli_

11.00

Scuola di Cucina

Domenica 21 Aprile

Tutto quello che sai sui grani antichi (probabilmente) è sbagliato

Pietro Gabrieli

(Direttore Marketing Petra Molino Quaglia)

Pietro Gabrieli

Direttore marketing di Petra Molino Quaglia, insieme a Chiara Quaglia ideatore del progetto "Adotta un Raccolto per Petra Evolutiva", che da 7 anni stimola la crescita di una community di contadini, pizzaioli, panettieri e pasticcieri legati dalla visione comune di una filiera agroalimentare più sana e rispettosa dell'ambiente e della sostenibilità economica dei suoi attori.

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